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りんご・大根おろしソースのポークソテー
by ☆nyan10ka☆
りんごの甘さで美味しく頂けます。
コツ、ポイント
大根おろしの水分とりんごのすりおろした果汁は絞らずに、そのまま使ってください。
材料
(3人前)
豚ロース肉
3枚
水
50cc
かき醤油か薄口醤油
大さじ1
大根
5cm
りんご
1/4
砂糖
小さじ1
サラダオイル
適量
ブラックペーパー
少々
このレシピの生い立ち
大根おろしで醤油のソースを作る予定でしたが りんごがあったので入れてみました。
1.
りんごと大根をおろします。 その他の調味料を合わせておきます。
2.
ロース肉を筋切りし塩コショウをします。 フライパンに油をひき 中火で両面焼きます。
3.
焼けたら皿にとり フライパンにソースを入れ軽くあたためブラックペーパーを少々入れ お肉にかけたら出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/4383229
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