豚肉を炒め煮することで肉に味かしみます。
ゆっくりさましていい味に。
コツ、ポイント
コンソメをいれることで スープまで飲めそうないい味になります。
ビールには一味をぶっかけて まいうーです。
このレシピの生い立ち
公開レシピ 第一号 忘れないうちに・・・・
1.
切り落としは食べやすい大きさに切る
たまねぎはくし切り
きのこは洗ってほぐしておく
2.
しょうゆ 酒 みりんをなべに入れ火にかける。 豚肉をほぐしながら少しずつ炒め煮にする。 こがさないように 中火以下
3.
豚肉に火が通ったら
たまねぎ きのこを
のせる 水が足りない思っても心配なく。
4.
ここで コンソメをお湯で溶きなべに半分くらい
できればこのコンソメで!
無添加でいい味ですよ!!
蓋をして10分 たまねぎが煮えていい量になると思います。
5.
一度バスタオルなどでくるんで 少しずつ冷やす。
食べる前にあたためて できあがり
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