コツ、ポイント
野菜の厚さを揃えると火の通りが均一になります
このレシピの生い立ち
下味をつけたひき肉を活かした料理を作りたくて!
3.
長ネギ、ピーマン、人参、しいたけを細切りにする
4.
鍋にゴマ油をひき、1のひき肉を炒める(ちょっとかたまりがある方が食べごたえがあっていいかも)
5.
お肉にある程度火が通ったら、3の野菜を入れて炒める
6.
5に戻した春雨と鶏ガラの素と水を加えてひと煮立ちさせて水分が半分くらいになったら醤油を加えて水気がなくなるまで煮る
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