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ひな祭りにお手軽モザイク寿司
by あぽももこ
冷蔵庫にあるようなお手軽な材料で、簡単安いけど彩キレイなモザイク寿司に✿生ものなしだからお弁当にも♡
コツ、ポイント
100均の押し寿司型を使用
材料
米
1合
寿司酢
30cc
とろろ昆布
あれば適量
カニカマ
4本
きゅうり
適量
卵焼き
適量
鮭フレーク
適量
柴漬け
適量
ツナ
適量
このレシピの生い立ち
モザイクように刺身を買うと余るので、冷蔵庫にあるので作ってみました。彩キレイだから雛祭りとかお花見にもいいかなと。 生ものなしだからお弁当に入れました。
1.
白米に寿司酢を入れ酢飯を作る。
2.
柴漬けをみじん切り、きゅうりを薄切りにし、塩(分量外)をふっておく。
3.
とろろ昆布を底にし、酢飯を均等に入れ具をのせる。きゅうりの下にはツナを入れる。
4.
※とろろ昆布は皿にくっつかず食べやすいよう使用します。
5.
潰しすぎない程度に押して、蓋で押しながら型から抜く。
6.
具材を増やしたい時は型に2種類分けて入れて、それぞれを4等分に切る。
7.
お皿やお重箱にランダムにのせて完成。
https://cookpad.com/recipe/4383931
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