海老のエキスがよ〜く滲み出たスープです。
圧力鍋の実力が分かる1品です。
コツ、ポイント
ささみ肉は後からカットすればOkです。
1.
圧力鍋に海老、ささみ、千切り玉葱、にんにくチューブ、トマトジュース、水200ccを入れ、蓋をして強火にかける。
3.
2を開け、ささみを調理ハサミで適度な大きさにカットする。
4.
3に岩塩で味を整え器によそい、コショウを振る。
出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4384026
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