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ローズマリー風味のレモネード
by Sachiです。
国産レモンを蜂蜜でつけたレモネードです。風味付けにフレッシュローズマリーを加えました。
コツ、ポイント
スライスレモンのうち少量は皮を残しておくことで、香りがアップします。 炭酸で割っても水で割っても、お湯を注いでもどんな飲み方でもOK。最近のお気に入りはハイボールにこのシロップを入れる飲み方です☆
材料
(つくりやすい量)
国産レモン
3個
蜂蜜
適量
ローズマリー
1本
このレシピの生い立ち
風邪予防にビタミンを摂取したく、フツーのレモネードだと面白くないなぁとローズマリーを加えました。 飲み物としていただくだけではなく、ヨーグルトにかけてもおいしいです☆
1.
国産レモンはしっかりと皮を洗い、薄くスライスして種を取り除く。
2.
1のスライスレモンのうち1/4程度を残して皮をむく。むきにくい場合は黄色い部分を切り落とす感じでOK。
3.
保存容器に洗ってきちんと拭いたローズマリー、2を入れ、ひたひたになる量の蜂蜜を加える。冷蔵庫で1日寝かせば飲めますよ!
https://cookpad.com/recipe/4384360
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