文字サイズ:
小
中
大
印刷する
極上おつまみ!いぶりがっこチーズ大葉のせ
by アイスもなか冷
飲み屋さんで惚れ込んだ味を再現! スモーキー&クリーミーな絶品に、お酒が止まらない♡
コツ、ポイント
*いぶりがっこは薄めに切った方が、口の中でチーズとのからみがよくオススメ。 *お好みで黒胡椒を振っても美味♡
材料
(12個分)
いぶりがっこ
7〜8cmくらい
kiriクリームチーズ
3個
大葉
2枚
このレシピの生い立ち
お店で初めて食べたとき、あまりのおいしさに衝撃! 食感よし、味よし、酒との相性よし◎ 以来、うち飲みや持ち寄り宴会の定番になりました。酒飲みにはたまらない味ですよ♪
1.
大葉をクルクル丸めて千切りにし、水に放つ。バラバラになったら、ギュッと搾ってキッチンペーパーにのせ、水を切る。
2.
いぶりがっこを薄めに切る。kiriも1/4にカットし、いぶりがっこにのせる。
3.
上に大葉を少しずつのせればできあがり!
https://cookpad.com/recipe/4384833
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.