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簡単なぜんまいとセロリのニンニク醤油炒め
by 寧々栄養士
簡単なぜんまいとセロリ炒めです。凄い良い香りして、ご飯が進みます。お酒にも合いますので、是非作ってみて下さい。
コツ、ポイント
豚肉を加えても良いです。
材料
ぜんまい
200g
セロリ
1本
人参
1/3本
ごぼう
1/2本
ニンニク
1/3個
胡麻油
大さじ1
味の素
小さじ1
薄口醤油
大さじ2
このレシピの生い立ち
家にある材料を消費する為に作りました。家族に大好評です。
1.
ごぼうを斜めにスライスして、人参を千切りして下さい。
2.
セロリを3センチの長さで、1センチの太さに切って下さい。葉っぱも使用しますので、捨てないで下さい。
3.
フライパンに胡麻油を引いて、ニンニクをよく炒めて、香りが出たら、ぜんまいとセロリ、人参、ごぼうを全部入れて下さい。
4.
よく炒めて、味の素と醤油をかけて、よく混ぜて下さい。
https://cookpad.com/recipe/4385015
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