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豚肉としめじの大根おろしかけ
by ヒカルノ
豚肉としめじをいためたものに大根おろしをかけるだけ^^
コツ、ポイント
豚肉は広げてしめじの上に乗せるようにして焼くといいみたいです。
材料
(2人分)
豚切り落とし
100g
しめじ
1/2パック
大根
適量
ネギ
適量
酒
大1
●ごま油
大1
●味ポン
大3
このレシピの生い立ち
今日の料理10月号に載っていたものをアレンジして作ってみました。
1.
大根はおろしておく。しめじをいため、塩コショウで味付けをする。
2.
しめじに火が通ったら豚肉を入れ、酒大1を加え、しばらく蒸す。
3.
お皿に取り出し、水気を切った大根おろしを乗せる。その上に●をかけ、ネギを乗せる。
https://cookpad.com/recipe/438505
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