ホワイトソースがなくても簡単に豆腐でグラタンできちゃいます!とってもヘルシーで食べ応え有り!!混ぜて焼くだけ(^o^)
コツ、ポイント
豆腐の水切りをしっかりしないと焼けた後水っぽくなってしまいます。
彩りなどにブロッコリー、カボチャなども入れると見た目もきれいでおいしいです!
お好きな具材でお試しあれ(^o^)
皆さんいろいろな具材でのつくれぼありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
糖質制限でも食べれるグラタンなので!
1.
豆腐の水切りをする。(キッチンペーパーに包みレンジで3~4分)
2.
入れたい具材をカットしたり茹でたり…下ごしらえをする。(今回私はしめじをレンチンしました。)
3.
①の豆腐をボウルなどにいれ、マヨネーズ、味噌、塩コショウを入れてなめらかになるまで混ぜる。
4.
そこに具材(ツナ、ハム、しめじなど…)も一緒に混ぜ、グラタン皿に移す。
5.
上にとろけるチーズを乗せてオーブントースターでいい焦げ目がつくまで焼いたら完成!(約7~8分程)
https://cookpad.com/recipe/4385332
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