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ふわもち!お好み焼き
by ミキミキおむすび
お好み焼き粉には長芋粉末などが入っているものが多いですが、長芋そのものをすりおろして入れると、よりふわふわふわで美味です
コツ、ポイント
焼く際は、弱火で蒸し焼きにして、蓋をとって中火に。そのあとひっくり返して、また同じように繰り返します。
材料
(2人前)
☆キャベツ
250g
☆長芋
50g
☆青ネギ
1本
☆お好み焼き粉
2/3カップ
☆ミキプロテイン
大さじ2杯
☆卵
1個
☆自家製甘酢しょうが
5枚ほど
☆お餅
1個
☆豚肉
100g
♡お好み焼きソース
適量
♡ミキプルーン
適量
かつお節
適量
青のり
適量
このレシピの生い立ち
お餅も入るので、ボリュームあります! お好み焼き自体に動物性と植物性のたんぱく質を、ソースにはビタミンミネラルたっぷりで、栄養満点です!
1.
☆の材料を全部混ぜて、オリーブ油をひいたフライパンで焼く。 ♡の材料で、ソースを作る。
https://cookpad.com/recipe/4385426
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