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大根のあっさり★めんつゆ漬け
by わにっこ
めんつゆに酢を加えさっぱり仕上げてみました♪人参を入れても色が綺麗でいいですよ!
コツ、ポイント
もちろんすぐ食べても美味しいですが、半日以上おけば味が染みて美味しいですよ!
材料
(3~4人分)
大根
400g
きゅうり
半分
○めんつゆ
大3
○酢
大1
○みりん
大1
○塩
適量
このレシピの生い立ち
大根の消費です!
1.
大根、きゅうりは適当な大きさに切る。
2.
○を合わせ1を入れてもみ込みしばらく置いて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/438548
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