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かぼちゃとしめじの甘酒煮
by 陽花ママ
甘酒(砂糖不使用)が残っていたので、砂糖の代わりに使ってみました。 かぼちゃの甘味がひきたって、とてもおいしいです。
コツ、ポイント
コツはありません。 お砂糖の代わりに甘酒をつかうだけ。 お好みで、甘さを調節してください。
材料
かぼちゃ
大4分の1
しめじ
1パック
甘酒
お好みで
醤油
お好みで
このレシピの生い立ち
去年の冬に、大量に甘酒を購入してしまったので、その使い道をかんがえて。
1.
なべに水とだし(だしの素で可)とかぼちゃ、しめじを入れる。
2.
甘酒、醤油をいれて、かぼちゃがやわらかくなるまで煮る。
https://cookpad.com/recipe/438552
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