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簡単☆ご飯が進む!豚キムチ
by yukipoppo
麺つゆで味付けするので、失敗無し(* ̄ω ̄)v 食欲がない時でも、パクパク食べられます♪
コツ、ポイント
もやしはあまり炒めないで、しゃきしゃきの歯ごたえが残るくらいの方が美味です(*´艸`)w マヨネーズは使わなくてもOKです。使った方がお肉が柔らかくなします(*'▽')o お使いのキムチにより味が変わってくるので、お好みで豆板醤やコチュジャンで調節して下さい。 写真は一人前です。。
材料
(2人分)
豚肉(ばらorモモ)
200g
もやし
1/2袋
キムチ
150g
麺つゆ
大さじ2
ごま油
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
主人に豚キムチが食べたいと言われ、色々なレシピを参考にしながら作って完成したレシピです。 簡単で失敗無しのお気に入りレシピです。
1.
もやしは洗ってザルで水を切る。 豚肉は一口大に切る。
2.
フライパンを熱し、ごま油とマヨネーズを入れ、豚肉を炒める。
3.
豚肉の色が変わったら、キムチを入れ混ざったら、もやしを入れて炒める。1〜2分炒めたら、麺つゆを回し入れて味をなじませて完成☆
https://cookpad.com/recipe/438583
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