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鶏の塩焼き ネギ塩ダレ☆。.:*
by ひーりゅう☆
食欲をそそる美味しいネギ塩ダレで頂くレシピです!
コツ、ポイント
ネギ塩ダレのガラスープ&塩の加減は、お好みで少しずつ調整する方が良いと思います♪
材料
(2人分)
鶏もも肉
2枚
ネギ
1/2本
塩、黒胡椒(白胡椒でもok)
少々
小麦粉
適量
■
【☆】
ごま油
大さじ3
鶏ガラスープの素
小さじ1/2~小さじ2(適量)
醤油
3滴くらい
塩
少々
このレシピの生い立ち
ネギがたくさんある時は、良く作っているので(*^^)
1.
ネギをみじん切りにして小さいボールに入れておく。
2.
そのネギの中に【☆】を入れる。 ※鶏ガラスープの素は味見をしながら、お好みの加減で調整して下さい。
3.
鶏肉は一口大に切り分け、塩こしょうをし少量の小麦粉を付ける。
4.
熱したフライパンに油をひかずに皮目から並べ入れ焼き色を付けていく。 焼き目が付いたら裏返し中まで火を通していく。
5.
中までしっかり火が通ったらお皿に盛り付け、先ほど作ったネギ塩ダレを全体にかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/4385888
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