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*芽キャベツのソテー*
by yamabuki1
小ぶりな芽キャベツ、ソテーにしたら色鮮やかでお弁当にもピッタリ!(^^♪
材料
芽キャベツ(小ぶりなもの)
15個
オリーブオイル(炒め用)
小さじ1/2
塩
少々
このレシピの生い立ち
道の駅で買った小ぶりな芽キャベツ。傷まないうちに調理して冷凍保存しておこうと。 本当は、この倍の量がありましたが、娘に半分あげました。(#^^#)
1.
沸騰したお湯の中に入れ2分ぐらい茹でて、ザルに入れてお湯を切る。
2.
中火にかけたフライパンにオリーブオイルを入れ、芽キャベツを入れサッと炒めたら塩を振り少し炒めて出来上がり。
3.
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4.
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6.
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