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わが家の天津飯 #酢不使用( ^^)/
by flatty1016
2017年10月27日話題入り☆ お酢嫌いな旦那様の為に♡ 思ったより簡単に作れますよ~( ´ ▽ ` )ノ
コツ、ポイント
片栗粉と水を合わせた 水とき片栗粉を鍋に入れ 1分程弱火で煮詰めると時間が立っても とろみが無くならないと思います
材料
(2人分)
ご飯
お茶碗2杯
■
★
玉子
4個
刻んだネギ
大さじ1
■
★
※水
400㏄
※鶏ガラスープ顆粒
大さじ1
※オイスターソース
大さじ1
※酒
大さじ1
※醤油
小さじ1
※砂糖
小さじ1/2
※カニかま
2本
■
★
♡片栗粉
大さじ1+1/2
♡水
大さじ2
このレシピの生い立ち
急に天津飯が食べたくなり 作ったら旦那様に誉められ レシピUPしました( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
1.
餡を作ります カニかまをさいて ※を鍋に入れ混ぜ合わせておきます
2.
1人分玉子2個使用 玉子と刻んだネギを混ぜ合わせます(大さじ1/2)
3.
♡を混ぜ合わせておきます
4.
①で混ぜておいた材料を鍋に入れ 火を付け沸騰したら火を止め ③を入れ素早くまぜ再び火を付け 弱火で1分煮こみ火を止めます
5.
お皿にご飯を盛ります
6.
フライパンに混ぜた玉子②を入れ 半熟玉子焼きにし ご飯の上に乗せます
7.
④で作った餡をかけたら 出来上がりヾ(´︶`*)ノ♬
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