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寒じめちぢみほうれん草スープ(^.^)
by みっちゃん51
時期作物の寒ほうれん草 普通のほうれん草とは一味違います。
コツ、ポイント
特にありません(^.^)♪
材料
椎茸、少サイズ
5個
しめじ
1/2パック
ほうれん草
1束
水
500cc
麺つゆ
大さじ1
白だし
大さじ1
醤油
適量
砂糖
小さじ1
胡麻油
適量
玉子
1個
このレシピの生い立ち
韓国料理店にて炒め物として口にしたのが 最初で、たまたまスーパーにて見つけて スープにしてはじめて使用しました。 葉に弾力があり美味しく頂きました(^.^)
1.
水500ccに、白だし、麺つゆ 醤油、砂糖を入れ椎茸、しめじ を煮ます。
2.
ほうれん草を入れお好みの硬さに煮て、胡麻油を入れます。 玉子を焼きトッピングして完成です。(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/4386236
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