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さつまいも♪マヨとアレでびっくりソース♪
by ayagoon
やはりオーブンいらず。油を大幅にカット!マヨネーズとはちみつって不思議に合うんです!
コツ、ポイント
じゃがいもよりも、さつまいもの方がGI値が低いので、ダイエットには適しています! 油を霧吹きに入れてスプレーすると、本当に少ない量で素揚げみたいにカリカリ! マヨネーズとはちみつって、最初は驚くけど、すっごく美味しいんですよー!! ワインにも焼酎にも合いますよ。ちょっとデザート風にしたいならマヨ少な目に。
材料
さつまいも
3/1本
マヨネーズ
大さじ2
はちみつ
大さじ1と2/1
塩
一つまみ
残り野菜(なんでも、あれば)
好きなだけ
このレシピの生い立ち
某BARでのメニューを、カロリーカットで食べたいと思い、作りました。
1.
さつまいも、残り野菜を縦長にカットし、ビニール袋に入れます。レンジで2~3分、箸がすっと通るくらいに加熱します。
2.
袋から取り出し、ボールの中で、油をほんの少し、塩ひとつまみを入れて混ぜます。油を少なくするために、市販の「霧吹き」に油を入れて使うと大幅にカットできますヨ♪
3.
魚焼きグリルにアルミホイルを敷いて、野菜を並べて焼きます。
4.
マヨネーズにはちみつを!量はお好みで調節してくださいね♪フルーツジャムでも美味しいです。(写真はジャム)
https://cookpad.com/recipe/438666
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