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ひな祭り♪抹茶&ミルクプリンいちごのせ
by まんまるらあて
レンジで簡単に作れる、抹茶&ミルクのプリンをランダムに盛って、イチゴをたっぷりのせました♪
コツ、ポイント
⑮で盛りつけが崩れても、イチゴをのせると それなりに仕上がります。
材料
(4人分)
牛乳
350cc
きび砂糖
大さじ2
水
大さじ2
粉ゼラチン
5g
抹茶パウダー
2g
お湯
小さじ2
いちご
1/2パック
粉砂糖(仕上げ用)
適量
このレシピの生い立ち
菱餅みたいな3色のプリン、層にするの時間がかかって面倒だな~と思い、ランダムに盛りつけてみました。ピンクはイチゴそのもので♪(とことん手抜き)
1.
耐熱容器にきび砂糖を入れる。
2.
水を入れる。(混ぜなくてOK)
3.
粉ゼラチンを満遍なく振り入れる。
4.
しばらく放置するとふやけます。
5.
牛乳50ccを入れる。(混ぜなくてOK)
6.
ラップなしで600wのレンジで1分加熱。その後よく混ぜる。(ここで初めて混ぜます)
7.
ボウルに牛乳300ccを入れ、
8.
⑥を混ぜながら入れる。
9.
更によく混ぜる。
10.
タッパーを2つ用意し、1つに抹茶パウダーを入れる。
11.
お湯小さじ1を入れ練り混ぜる。
12.
更にお湯を小さじ1加えペースト状に!
13.
⑨を少しずつ、混ぜながら加える。
14.
半量注いだら、もう一つのタッパーに残りを入れる。 蓋をして冷蔵庫で2時間くらい冷やし固める。
15.
盛りつけ用の器に、大きめのスプーンでランダムに盛りつけ、
16.
乱切りしたいちごをトッピング。
17.
粉砂糖を振りかけて完成!
18.
抹茶はダイソーのを使いました。小分けされているので無駄がないです。
https://cookpad.com/recipe/4386683
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