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アボガドとツナのチーズパスタ
by pioko
パスタより具が多い欲張りな一皿。アボガド好きにはたまりません。パスタはお好みのものでどうぞ。ショートパスタにして、具をパスタと同じくらいの大きさに揃えると酒の肴っぽくなって◎です。
コツ、ポイント
フェッタチーズに塩気があるので味付けはほとんど必要ないですが、好みで塩や醤油を加えてください。
材料
(1人分)
アボガド
1個
ツナ缶
小1缶
フェッタチーズ
薄切りしたものを2〜3切れ
コンチネンタル・パセリ(またはパセリ)
ひとつかみ
パスタ
50g
塩・胡椒
少々
このレシピの生い立ち
ツナやアンチョビをオイルごと使用したパスタは簡単でおいしい!お昼にありあわせのもので良く作ります。チーズを思いつきで入れてみたら◎でした。
1.
塩をいれたお湯でパスタを茹でる。 材料を適当な大きさに切る。
2.
フライパンにツナ(オイルも)、フェッタチーズ、コンチネンタル・パセリ、アボガドをいれて炒める。
3.
パスタが茹で上がったらさっと炒め合わせて、皿に盛る。黒胡椒をガリガリひいたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/438684
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