コツ、ポイント
大根をレンチンしてから使うので、時短です。
1.
大根は、2センチ幅に切って皮をむき、4等分にする。
平たい皿に乗せ、レンジで3分半位チンする。
2.
タケノコの水煮は、ざるにあけて、水で良く洗う。タケノコ、しめじ、さつま揚げは食べやすい大きさに切る。
3.
⚪の調味料を鍋に入れ、大根とタケノコを入れる。
4.
ぐつぐつしてきたら、しめじとさつま揚げも入れて15分位煮る。
大根が柔らかくなっていたら完成!
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