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味噌ミルクラーメン♪
by keagle221
味噌ラーメンに牛乳を入れるだけで、コクも旨味も倍増! ちょっぴり洋風の具材で♪
コツ、ポイント
牛乳入れてからは、グツグツしないこと。 こってり好きの人は、バターちょいたししても○
材料
(二人分)
王将味噌ラーメン
二人前
スープ用お湯
350cc
牛乳
200cc
■
☆具材☆
ハム
2~4枚くらい
缶詰めコーン
大さじ3くらい
キャベツ
1~2枚くらい
玉ねぎ
1/2個くらい
じゃがいも
中1個くらい
このレシピの生い立ち
味噌汁を作っていて、微妙にコクが足りないとき、牛乳を入れるのが好きだったので。
1.
じゃがいもは5ミリ幅の半月切り、玉ねぎは薄切り、キャベツは3センチ角くらいに切る。
2.
麺を茹でるお湯を沸かす。
3.
お湯を火にかけ、1を入れて火を通す。だいたい3分くらいかな?
4.
具材に火が通ったら、牛乳を入れて、沸騰直前で火を止める。液体スープを加え混ぜる。
5.
麺を表示通りに茹でる。 茹でている間に、器にスープを入れる。具は残しておく。
6.
麺を湯切りし、スープの中に入れ、麺をほぐす。 野菜を麺の上に盛り、ハム・コーンも盛る。
https://cookpad.com/recipe/4387803
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