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自家製★焼き肉のタレで【ポークステーキ】
by ☆s4☆
【働くママ】の簡単料理(^^♪ 手作りのタレで節約~!市販品に負けない美味しさ!タレに漬けて焼くだけ♪豚カツ肉で豪快に♪
コツ、ポイント
※タレさえ混ぜ合わせちゃえば、漬けて 焼くだけ! 簡単にに美味しいポークステーキの完成です! ※じゃが芋のレンチン時間は、機種により調整。 ※スキレットを使いましたが、大きなフライパン でまとめて焼いても問題ないね。
材料
(2人分)
●豚カツ用豚肉(筋切り済)
2枚(300g)
【自家製焼き肉のタレ】
レシピID : 3987913
●焼き肉のタレ(レシピの1/2量使用)
200cc
※付合せ
お好みで
〇じゃが芋(乱切り)
1個(目安:100g)
〇舞茸(小房に分けておく)
1/2p(目安:100g)
〇小葱(小口切り)
適量
このレシピの生い立ち
焼き肉のタレの消費率が高めの我が家。 どうせなら、手作りで!と思い・・・ 市販品と比較しながら何度も味を見て 完成させた自家製のタレで作ってみました!
1.
材料はこんな感じ。
2.
【焼き肉のタレ】 レシピID : 3987913
3.
豚肉に焼き肉のタレをたっぷりかけ10~20分漬けておきます。
4.
じゃが芋はレンチン(目安:500w3分)
5.
熱したスキレット(大きいフライパンでも良い)に1人分の豚肉を入れて焼きます。舞茸も一緒に入れて焼きます。
6.
ひっくり返し、レンチンしたじゃが芋も入れて、タレを全体に回しかけてさらに焼きます。
7.
豚肉に火が通ったら、一旦、取り出し食べやすい大きさに切ります。
8.
戻し入れて、鍋に残っているタレを上にかけ、お好みで小葱を散らしたら出来上がり~♪
9.
【2017.5.20】 「ステーキのたれ」の 人気検索トップ10入りしました(^^♪ 感謝☆感謝
10.
・・・
11.
【タレ活用:1】 ポークソテー レシピID : 3988197
12.
【タレ活用:2】 じゃが豚丼 レシピID : 4015711
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