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雛祭りにも、簡単手毬寿司
by さつきA
家にある材料で簡単に手毬寿司作りましょう。ひな祭り気分を味わいたくて作りました。
コツ、ポイント
家にある材料で手毬寿司を気楽に楽しみましょう。
材料
(手毬寿司7個分)
すし飯
ご飯1杯分
切干大根 汁気を切る
小さじ2
しらす干し
ふたつまみ
いくら
20粒くらい
竹輪 輪切り
3切れ
しば漬け きざみ
小さじ1/4
豆苗 葉先
7枚
このレシピの生い立ち
子供もいないので、大袈裟にひな祭りの料理をするのではなく、家にある材料で気楽に楽しみたくて作りました。
1.
切干大根は汁気を切り、みじん切りにする。竹輪は、薄く輪切りにする。
2.
すし飯は、2/7・2/7・3/7に分ける。
3.
2/7には、切干大根を入れて混ぜる。ラップで丸め2個作る。上に豆苗・竹輪・いくらをのせる。豆苗・しらす干し・いくらのせる
4.
2/7には、しば漬けを混ぜる。ラップd丸め2個作る。上に豆苗・しらす干し・いくらをのせる。
5.
3/7は、そのままラップで丸め3個作る。上に豆苗・竹輪・いくらをのせる。豆苗・しらす干し・いくらをのせる。
6.
皿に盛り付け完成。
https://cookpad.com/recipe/4388592
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