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冬の定番『ジャガイモとベーコンの重ね煮』
by みっちょっちょ
とーっても簡単!!! 子供も喜ぶ温かメニューです♪
コツ、ポイント
ジャガイモは最初にコンソメで煮ます。 煮すぎると崩れてしまうので煮過ぎに注意です!
材料
(2~4人)
ジャガイモ
大3個
ベーコン
3枚
コーン
一缶(中くらいの)
コンソメ
1個
ピザ用チーズ・パセリ
適量
牛乳
2cupくらい
このレシピの生い立ち
小さいころから我が家(実家)の冬の定番メニューでした!お鍋ひとつでとーっても簡単☆ ストーブの上に置いといたらできあがっちゃいます♪
1.
ベーコンは一口大に・ジャガイモは5ミリくらいに輪切りしてお鍋に入れます。 お水を少な目のひたひたにしてコーンとコンソメキューブも入れちゃってジャガイモが柔らかくなるまで煮ます。
2.
ジャガイモが柔らかくなったら、牛乳を入れます。 ひたひたくらいです。
3.
一煮立ちしたらチーズとパセリを乗せて・・・
https://cookpad.com/recipe/438861
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