定番の厚揚げ煮物。
甘めの味付けで子供も好きな味付け
コツ、ポイント
お好みの濃さになるまで煮るだけ。
一晩以上置いても味が染みて美味しいです。
茹でたほうれん草なども添えると色味もアップ☆
このレシピの生い立ち
豆腐好きの息子の為に。
手軽に作れる常備菜。
1.
厚揚げを1/8にカット。
お好みで野菜もカット。
(今回はエリンギ)
2.
鍋に1のカットした厚揚げ、野菜を入れ、☆の調味料を入れる
3.
中火で煮立たせ、煮立ったら弱火〜中火で煮汁が鍋底から5㍉位になるまで煮付けて完成(だいたい10分位)
https://cookpad.com/recipe/4388983
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