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簡単!林檎と薩摩芋のガトーインビジブル
by kokʕ•ᴥ•ʔぴに
見て楽しい、食べて美味しい、 ガトーインビジブル✨ 薄いりんごは消えます! りんごとさつま芋がベストマッチです
コツ、ポイント
*今回、料理して気づいたことです。 りんご約0.1mm〜0.2mm→消える りんご約0.3mm〜 →残る さつま芋は、0.3mm〜1cmがベストです。 (今回は少し分厚すぎました 笑)
材料
りんご
1個半
さつま芋
中1本
卵
2個
砂糖
50g
バター(マーガリン)
50g
薄力粉
80g
豆乳(牛乳)
80ml
バニラエッセンス
適量
シナモン(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
様々な方のレシピを参考にさせて頂きながら、自分なりにアレンジをして見ました。
1.
りんごを薄くスライスする。 さつま芋はぶ厚めに切る。 その後、砂糖水に浸けておく。
2.
砂糖と卵をボウルに入れて混ぜる。
3.
②にふるった薄力粉=豆乳(牛乳)=溶かしバターの順で混ぜ合わせる。 〈豆乳(牛乳)は少しづつ加える〉
4.
シナモンを入れる際はこのタイミングで入れてください。
5.
りんごを生地に混ぜ合わせる。
6.
バター(サラダ油)を引いた型に、りんごを綺麗に並べる。 半分になったらさつま芋をのせ、残りのりんごを並べる。
7.
オーブンで250° 50分焼きます。
8.
粗熱を取り、冷蔵庫で冷やして完成です!
https://cookpad.com/recipe/4389029
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