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いつも消費期限ギリギリで冷蔵庫に眠っているお豆腐。 冷奴食べるのが寒くなってきたので、あったかい豆腐メニューを考えてみました。よくステーキやソテーで使われるバルサミコを使えば、肉の味に近づけるのではないかと思ったのですが。。ん~、どうでしょう??