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離乳食ふんわり手づかみホットケーキ
by ☆わに子☆
手づかみしやすい、食べやすいふわふわのホットケーキを作ってみました!息子の大好物です! もちろん大人が食べても美味しい☆
コツ、ポイント
裏返して、フタをしてから、弱火でじっくり焼くとフワッと出来上がります! 青海苔やきな粉を入れたり、野菜や粉末のBFを入れても良いです!
材料
(2枚)
ホットケーキミックス
100g
豆腐
60〜75g
ヨーグルト
45〜50g
卵(なくてもOK)
1/2個
バナナ、リンゴ、野菜など
適量
このレシピの生い立ち
作りやすい分量で。息子の離乳食に。 大人も一緒に食べられます。 覚書です。
1.
ボールにバナナやリンゴなどをつぶしたり、すりおろすなどしておく。
2.
ボールに豆腐を入れ、つぶしまぜる。
3.
ヨーグルト、ホットケーキミックス、卵を入れ混ぜる。
4.
油を熱したフライパンに、丸く広げる。
5.
プツプツと穴ができてきたら、ひっくり返す。
6.
フタをして、2〜3分弱火で焼く。
7.
出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4389214
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