文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豚ひき肉と野菜の卵とじ丼
by ざっくんママ
適当でも美味しい(^q^) 具材は細かいので子供向けにもなります。
コツ、ポイント
特にありません。分量も野菜も適当で問題ないと思います(^o^) 冷蔵庫の残り物ブチ込んで作ってください(о´∀`о)
材料
(3人分)
豚ひき肉(鶏でも牛でも)
400g
ニンジン
半分
玉ねぎ
半分
ほうれん草
2~3本
卵
4個
粉チーズ
適量
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
家にあるもので適当に作ったら美味しかったので(笑)
1.
野菜は細かく切る。 卵は粉チーズ、塩コショウと混ぜておく。
2.
フライパンで油(適量)を熱し、豚ひき肉を塩コショウして炒める。
3.
豚ひき肉の色がある程度変わったら、野菜を投入し、炒める。
4.
炒め終わったら平らにならし、①の卵液を全体に流し込んだら蓋をして弱火で蒸す。
5.
蓋を開けて上のほうの卵が半熟気味になっていたら、全体を混ぜて完成。
6.
丼にご飯を盛って、⑤を乗せて頂きます。
https://cookpad.com/recipe/4389245
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.