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ガッツリ♡肉たま♥丼♡お弁当にも♪♪
by キョク
うちの子供達が大好きな丼です♪すぐできるのでお弁当にも(♡´ `♡)
コツ、ポイント
いり卵は柔らか目が美味しいですが、夏場のお弁当にはしっかりいり卵でお願いします(*--)人
材料
(高校生2人分)
豚肉薄切り
320g
◎酒
小2
◎醤油
小2
◎本みりん
小2
卵
3~4個
○自然塩
少々
クレージーソルト
適量
海苔
適量
小麦粉
大1程度
このレシピの生い立ち
お恥ずかしいですが、結局は質より量の・・・こんなお弁当を喜ぶ、うちの高校生達です(〃'∇'〃)ゝ
1.
豚肉に◎でしっかり下味をつけておく。15分程度。
2.
ごはんの上には海苔(味付け海苔・韓国海苔でもOK)を敷く。
3.
下味つけた豚肉に、小麦粉を少々振って、菜箸で混ぜておく。
4.
自然塩を入れた溶き卵を、少々のサラダ油で炒める(あまり炒め過ぎない)。
5.
豚肉も少々のサラダ油で炒める。いり卵のフライパンに豚にと汁をすべて入れて、お玉で軽くかき混ぜる。
6.
ご飯の上にのせたら出来上がりですヽ(^◇^*)/
https://cookpad.com/recipe/438960
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