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人気の♡イカ♥梅シソ♡パスタ
by キョク
近所の仲良しママ友さんが、たまに訪れるパスタ店で、とっても人気の一品だそうです(♡´ `♡)
コツ、ポイント
梅干の塩分によって、醤油の量を加減して下さいネ(゚人゚)(-人-)イカは簡単にしたい場合は、市販のイカ素麺を使用されると、時間短縮できます=*^-^*=が、味的には生イカを捌いた方が美味です(*--)人
材料
(2人分)
スパゲティー
200g
(刺身用)イカ
200g程度
ニンニク
1片
バター
小2
醤油
小2程度
梅干
2個
大葉
10枚程度
このレシピの生い立ち
近所のママ友さんが、パスタ専門店で必ず食べるというパスタの話を聞いて(材料の情報のみ)、早速作ってみました゜+・(о´▽`о)゜+・
1.
バターでニンニクのみじん切りを炒める。
2.
イカは千切りにして炒める。醤油を入れて味をつける。スパゲティーは袋に記載された茹で時間マイナス1分で茹で上げて、イカをのせて、周囲を大葉の千切りで囲い、中央に梅肉を叩いたのをのせる。
3.
出来上がりですヽ(^◇^*)/
https://cookpad.com/recipe/438974
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