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ひし餅のような3色ケーキを作りたいと思い、さっぱりと食べられるムースにしました。 ストロベリーチーズとヨーグルト、抹茶の良い香りが楽しめる楽しいケーキです。 今回は薄めだったので2段に重ねましたが、深い型で作ると1段で大丈夫です。