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ブロッコリーとゆで卵とサバ缶サラダ
by beast06
茹でて混ぜるだけ、ツナの代わりにサバ缶を使って、簡単サラダ
コツ、ポイント
ブロッコリーと卵の茹で時間はお好みでok 私はダイエット中のためマヨネーズを豆乳に変えています お好みで調整してね
材料
ブロッコリー
1株
卵
2個〜お好みで
サバ水煮缶
1缶
★調整豆乳orマヨネーズ
大さじ3
★マヨネーズ
大さじ4〜調整
★八方だし
小さじ1
★減塩醤油
小さじ2
★塩胡椒
小さじ1/2〜1
★やさしいお酢
小さじ1
お好みで七味
適量
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとサバ缶があったので、サラダにしてみました ダイエットなのでマヨネーズの半量を豆乳に置き換えて
1.
ブロッコリーを洗いカットし、鍋にたっぷりの水と塩を少量入れ沸騰させ、ブロッコリーを茹でて冷ましておく
2.
茹で時間はお好みでokです 私は再沸騰してから2分茹でます
3.
鍋にたっぷりの水を入れ沸騰したら卵を入れ、茹でて、冷水につけておく 茹で時間はお好みでok 私は再沸騰してから9分
4.
大きなビニール袋などに★の調味料を混ぜ合わせ、サバの水分をキッチンペーパーで抑えてからいれてほぐす
5.
残りの具材を入れてフリフリ
6.
味が足りない場合は醤油やだし、マヨネーズをプラスしてね
7.
お好みで七味をかけてね
8.
ピザやトーストにも
https://cookpad.com/recipe/4390248
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