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スモークサーモンのマリネ
by キティイママ
色々な食べ方をしますが、結局マリネに落ち着いてしまいます。他のレシピも研究しなくてはね。でも、これも美味しいですよ。
コツ、ポイント
簡単なのでコツはありませんが、1時間以上置いてからの方が美味しいです。
材料
スモークサーモン
7,8枚
玉葱
1/2個
トマト
1個
ピーマン
1個
レモン
1/2個
ドレッシング
酢大さじ2
レモン汁大さじ1
サラダ油大さじ3
塩、胡椒少々
このレシピの生い立ち
スモークサーモンのマリネを食べて美味しかったので、自己流で作っています。
1.
サーモンは、1枚を2等分する。玉葱は、スライスする。トマトは、1cm角位に切る。ピーマンは、ヘタと種を取り、5mm位の輪切りにする。レモン、1/4個は薄くスライスする。
2.
バットに、ドレッシングの材料を入れ、良く混ぜ合わせる。 1のサーモン、野菜を入れよく混ぜる。 冷蔵庫に入れる。 1時間以上置くと味が馴染む。
https://cookpad.com/recipe/439025
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