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なんちゃって おさつどきっ☆
by にゃぁくん
甘じょっぱい味を再現したくて・・・! あまりにぶさいく写真だった為 撮りなおしました
コツ、ポイント
厚みが有ると カラリと揚がりにくいです 1で味を調整して下さい 私は後から加えてしまい塩の塊に・・・(泣) 油のハネが怖い私は油とさつまいも同時に投入で作りました 油が温まっていなくても最終的には キチンと揚がりマス☆
材料
(2人分)
さつまいも
2本
●バターorマーガリン(有塩)
大さじ2
●はちみつ
大さじ2
●塩
2つまみ
砂糖
仕上げに味を見て調整
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
大好きな『おさつどきっ』の塩バターを家でも出来ないモノかと・・・ 何気に作ったら 家族に大ウケ☆ レシピUPとなりました(。◕‿◕。)
1.
ボウルに●を合わせてレンジでバターを溶かしておく ※塩は味をみながら加える
2.
さつまいもを薄くスライスして水にさらし 水気を切って油でカラリと←(コレ重要☆)素揚げする
3.
1のボウルに熱々の2を入れ ボウルを上下に揺すりながら絡ませて出来上がり 仕上げに味を見て砂糖など足して調整する
https://cookpad.com/recipe/439072
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