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しらたきの炒め煮
by パン粉とたまご
めっちゃ簡単!すぐできる!こんにゃくだからヘルシー(^-^∩)
コツ、ポイント
しらたきは、さっと下ゆでした方が美味しいのかな?
材料
(2人分)
しらたき(糸こんにゃく)
1袋
ごま油(サラダ油)
大さじ1/2
水
150ccくらい
粉末だしの素
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/3
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
夫の実家でいただいて、美味しかったので、真似しました。いつも適当に作ってるけど、分量メモのため量ってみました。
1.
しらたきは、適当な長さに切る
2.
鍋にごま油を引き、しらたきを炒める
3.
お水と粉末だしの素をいれて、1分煮る
4.
砂糖、みりん、醤油を入れて汁気が少なくなるまで煮る
5.
出来上がり〜
https://cookpad.com/recipe/4390922
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