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余ったエビチリdeピリ辛!中華豆腐♪
by イチママ♪
耐熱容器に乗せてチンするだけの簡単レシピです。新しいエビチリの食べ方です(*^^*)
コツ、ポイント
エビチリに塩分があるので、めんつゆの量は、様子を見て加減する。めんつゆは、3倍濃縮タイプの物を使用。
材料
(1人分)
エビチリ
ご飯茶碗1/2杯程度
豆腐(大きめに切る)
1/2丁
めんつゆ
中さじ1
ごま油
小さじ1
水菜(食べやすく切る)
少量
このレシピの生い立ち
少しだけ余ったエビチリ、捨てるのは気か引けてしまい、リメイクしました。新しいエビチリの食べ方の提案です。
1.
耐熱容器に、豆腐→めんつゆ→豆腐→エビチリの順に乗せて、ラップをして500*㍗の電子レンジで3分くらい温める。
2.
ごま油を上からかけ、水菜を散らして完成。
https://cookpad.com/recipe/4390973
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