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簡単!チーズパスタのようなカルボナーラ?
by ぐっぽこ
生クリーム不使用、牛乳不使用です(^^)v 洗い物増やしたくなーい! 簡単ずぼらパスタです。 しかも具無し笑
コツ、ポイント
茹で汁は麺の量で加減してください。麺大盛でお玉1杯がちょうどイイかも。お玉1杯=50cc
材料
(1人分)
パスタ
一人前
塩(茹でる用)
適量
⚫全卵
1個
⚫とろけるチーズ
大さじ2
⚫マヨネーズ
大さじ1
⚫コンソメ顆粒
小さじ1
⚫オリーブオイル
大さじ1
⚫塩コショウ
適量
⚫ニンニク(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
自分で食べる用なのでソースを混ぜる皿と兼用してますが、綺麗に盛りたいときはボールで混ぜてください。
1.
パスタを表示通り茹でます
2.
深皿に⚫を入れ混ぜておきます(写真は目分量です。一応分量を明記してますがそれぞれお好みで増減してください)
3.
パスタが茹で上がったら2に入れ、パスタの茹で汁(分量外)をお玉1杯(50cc弱)入れます
4.
よーく混ぜたら完成!
5.
~アレンジ編~ コンソメ顆粒を昆布だし顆粒に変えて、タラコを混ぜました。 トッピングにフライドオニオンもプラス(^^)v
6.
仕上げで入れるパスタの茹で汁はお好みで加減してください。 50ccだとサラサラです。 もったりさせたい場合は半量で。
https://cookpad.com/recipe/4390978
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