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離乳食*お雛祭りに*ひし餅風3色ゼリー
by arisukepon
ミルクアレルギーでもOK!牛乳不使用でも出来る3色お雛祭りゼリーです(o^^o)
コツ、ポイント
一段ずつよく固まってから重ねてくださいね( ^ω^ )
材料
(3人分)
■
*下段*
子ども青汁スティック
2本
水
50cc
お湯
100cc
ゼラチン
2.5g
■
*中段*
ライスミルク
140cc
ゼラチン
2.5g
■
*上段*
苺
2粒
ライスミルク
120cc
きび砂糖
お好みの量
ゼラチン
2.5g
■
*トッピング*
苺
お好みで
このレシピの生い立ち
ミルクアレルギーの息子も食べられるよう考えてみました! 大人が食べるとかなりの薄味ですので、大人用の場合は全段に糖分を足した方が美味しそうです( ^ω^ )
1.
こども青汁2本を50ccの水で溶かす
2.
100ccのお湯でゼラチン2.5gを溶かす
3.
1に2を入れよく混ぜてカップに1/3ずつ入れ、冷蔵庫でよく冷やし固める
4.
(3が冷え固まったら…)レンジで温めたライスミルク140ccにゼラチン2.5gを入れ、よく溶かす
5.
冷蔵庫から出した3の上にそれぞれ1/3ずつ4を流し入れ、冷蔵庫で冷え固める
6.
苺2粒を細かく刻んで耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて600wで2分ほどチンする
7.
6にきび砂糖をお好みで加えてよく混ぜる
8.
(2段目が冷やし固まった頃…)ライスミルク120ccをレンジで温めて2.5gのゼラチンをよく溶かしてから7を加えて混ぜる
9.
よく混ぜた8をそれぞれのカップに1/3ずつ入れよく冷やし固める
10.
食べる直前にトッピングの苺を乗せて完成!
https://cookpad.com/recipe/4390985
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