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ひなまつりに☆イチゴチーズケーキ
by ☆ひまちゃんママ☆
イチゴの酸味でさっぱりと^ ^ 食べだしたら止まりません(笑)
コツ、ポイント
イチゴジャムは市販のものでもいいですが、私は飾り用に買ったイチゴでジャムを作って入れました☆
材料
(21センチ丸型)
クリームチーズ
200g
生クリーム
200cc
卵
3個
小麦粉
大3
イチゴジャム
80g
砂糖
20g
イチゴ 飾り用なので無くても可
適量
このレシピの生い立ち
母直伝のチーズケーキを春らしくアレンジしてみました☆
1.
型にバターを塗るか、オーブンシートを敷いておきます。
2.
材料をミキサーに全て入れて混ぜるだけ☆クリームチーズは混ざりにくいので2〜3センチ角に切って投入してください^ ^
3.
ミキサーで混ぜた生地を型に流し込みます。160度に余熱しておいたオーブンで45分焼きます。
4.
竹串を刺して生っぽいものが付いてこなければ完成☆冷めたら型からはずしてイチゴを飾ります^ ^
https://cookpad.com/recipe/4391234
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