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豚バラはさみ焼き
by きむー○
簡単でおいしいおつまみです。
コツ、ポイント
カリカリに焼くとおいしいです。
材料
(1人分)
豚バラ
10枚(細長くスライスされているものなら4枚)
大葉
4枚
スライスチーズ
1枚
塩
6振り
こしょう
6振り
このレシピの生い立ち
肉巻きを作るつもりで材料を買ってきたけど、巻くのが面倒で重ねてみました。
1.
フライパンを熱し、スライスチーズのサイズより一回り大きく豚バラを並べる。(油は不要)
2.
すぐに茎を切った大葉を2枚のせる。
3.
スライスチーズをのせる。
4.
茎を切った大葉をさらに2枚のせる。
5.
豚バラを並べる。
6.
塩こしょうを各3振りしてフライパンに蓋をする。
7.
5で重ねた豚バラの生の部分が残り3割くらいになってきたら、ひっくり返す。
8.
塩こしょうを各3振りして蓋をする。
9.
30秒ほどしたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/4391762
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