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鶏胸肉のマスタード焼き(糖質オフ
by クックF8TATA☆
糖質オフのがっつり料理
コツ、ポイント
めんどくさい事は苦手なので 切って、混ぜて、焼くだけ。 あくまで、糖質オフなので、カロリー的には高めかもしれないですが 鶏胸肉なので控えめだと思います。 気になる方はマヨネーズ少なめにして塩コショウや 醤油で調整どうぞ。
材料
(3人分ふらい)
鶏胸肉
2枚
卵
3個
マスタード
大さじ2
マヨネーズ
大さじ3
醤油
小さじ2
にんにく (チューブ)
小さじ1
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
鶏胸肉が苦手で美味しく食べたいなーと 見つけたレシピを真似したもので 自分のメモ用みたいなものです。 全然パサパサ感もなくジューシーふっくらで 美味しかったです。
1.
鶏胸肉をフォークで軽く穴をあけて 食べやすい大きさにぶつ切りする。
2.
マスタード、マヨネーズ、にんにく、醤油 塩コショウをまぜまぜしておく。
3.
切った鶏肉に先ほどのソースを入れてよく混ぜる ソースは少し残しておく。 味が馴染むまで1時間くらい置く。
4.
ゆで卵を作る。水から卵入れて 沸騰したら12分くらい。
5.
オーブンを200度に予熱 クッキングシートを敷いて肉とゆで卵を 並べる。 オーブンが温まったら20分焼く
6.
出来上がりです。 ソースを肉に絡める際に少し残して食べる時に ディップしても。
https://cookpad.com/recipe/4392086
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