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簡単ヘルシー♪水菜とアンチョビのパスタ!
by アグリー農園
アグリー農園の水菜をたっぷり使った、簡単ヘルシーなおすすめパスタをご紹介します!
コツ、ポイント
★アンチョビには塩気があるので、塩・だし醤油は味見をしながら入れてくださいね♪ ★フライパンにスパゲティを入れてからは、麺が伸びないように手早く仕上げるのがポイントです! ★水菜がたっぷり食べられます(*^^*)
材料
(2人分)
アグリー農園の水菜
1袋
スパゲティ
200g
オリーブオイル
約大さじ3
にんにく(みじん切り)
一片分
アンチョビ(みじん切り)
4枚分
赤唐辛子(輪切り)
1本分
塩・こしょう
少々
だし醤油
少々
このレシピの生い立ち
アグリー農園のスタッフが、お昼ご飯によく作る一品です☆
1.
スパゲティを茹でます。(*袋の記載時間)
2.
水菜を5cm程に切ります。
3.
フライパンに、オリーブオイル・みじん切りにしたにんにくとアンチョビ・赤唐辛子を入れて香りがたつまで弱火で炒めます。
4.
スパゲティのゆで汁を、大さじ3ほど加えます。
5.
茹であがったスパゲティを4に加えて、塩・こしょう・だし醤油を入れてさっと炒めます。 (★味見をして調整してくださいね♪)
6.
水菜を加え、少しだけしんなりするくらいに手早く全体を混ぜます。 (★少しシャキシャキ感を残します。再度味を整えます♪)
7.
お皿に盛り付けて完成!☆
https://cookpad.com/recipe/4392589
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