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腎臓病食にも 野菜たっぷり生姜ごはん |
 腎臓病の患者さんとご家族の為に、簡単病気対策レシピを配信しています。インスタは@insta.sayakaで動画も配信中♡
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コツ、ポイント
1人分 エネルギー 309kcal タンパク質 6.1 塩分 0.8g
材料：
(2人分)
| 白米 | 150g |
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| お水 | 180cc |
| 銀杏 | 20g |
| 油揚げ | 6g |
| 生姜 | 8g |
| たけのこ水煮 | 40g |
| 人参 | 20g |
| 小ねぎ | 6g |
| 酒 | 2g |
| みりん | 2g |
| 醤油 | 8g |
| 食塩 | 0.6g |
| しいたけ | 20g |
このレシピの生い立ち
土鍋や炊飯器に材料を入れるだけの簡単レシピです。
| 1. | 油揚げは油抜きし、固く絞り千切りにする。 |
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| 2. | 生姜を千切りにする。 |
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| 3. | しいたけを切る。 |
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| 4. | たけのこを切る。人参は飾り切りもしくは千切りに。最後に添える小ねぎも小口切りに。 |
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| 5. | 炊飯器か、土鍋に白米、お水を入れる。 |
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| 6. | 酒、みりん、醤油、食塩を加える。 |
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| 7. | カットした野菜、銀杏を加える。 |
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| 8. | 炊く。 |
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| 9. | 炊き上がり。 |
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| 10. | 小ねぎをふりかける。 |
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| 11. | 完成♡レシピID4392568と合わせても腎臓病食として成り立ちます。 |
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