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肉を使わずに、おいしいハンバーグが作れないかと試行錯誤の末、やっと、くずれない、フワフワ美味しいハンバーグができた(*^_^*) うちの近くのJA野菜直売店では、おからを無料でくれるので、おからを使った料理を色々、考え中・・・なもんで。