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キャベツの入ったロールトンカツ
by 宇治抹茶あんみつ
千切りキャベツとトンカツがドッキング。 薄切りの豚肉に千切りキャベツをのせてクルクル巻いて、かわいいトンカツになりました♪
コツ、ポイント
トンカツの中にキャベツが入ると、ボリュームアップでとってもヘルシー。 巻くだけなのでとっても簡単です。
材料
(3人分)
豚薄切り肉
24枚
きゃべつ
適量
塩コショウ
少々
小麦粉
適量
卵
1コ
パン粉
適量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
デパートで買ったお弁当の中に、トンカツではなかったけどキャベツの入ったフライが入っていてすごくおいしかったのでもう一度食べてみたいと思って作りました。
1.
キャベツを千切りにします。
2.
豚薄切り肉は縦長において塩コショウをして、千切りにしたキャベツをのせて、包むようにクルクルっと巻きます。
3.
2にうすく小麦粉をまぶして、溶き卵にくぐらせて、パン粉をつけて 揚げます。
https://cookpad.com/recipe/439267
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