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簡単♪マグロアボカド納豆のテリーヌ風
by nyuppy
盛り付けを変えてオリーブオイルをひとかけすれば、いつものおかずが華やかな一品に☆
コツ、ポイント
味付けは塩にしていますが、しょうゆでもいいです。 納豆は混ぜずにパックからそのまますくい、たれは後でかけます。 3で少し凍らせるとお皿にのせやすいです。 お皿の上に直接盛り付けてから長芋をまわしかけてもOK。 大きさや厚さはお好みでどうぞ。
材料
(3~4人分)
AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン
適量
マグロ(たたき)
100g
アボカド
1個
ひきわり納豆
1~2パック
長芋
150~200g
オクラ
2~3本
塩
適量
レモン汁
適量
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
モニターのオリーブオイルを使って、よく食べているものを1ランクアップさせました。
1.
マグロに塩少々をふり、アボカドは半分に切って種を取り、実をくり抜いてレモン汁をかけて混ぜます。
2.
長芋は皮をむいてすりおろし、塩少々とレモン汁をかけて混ぜます。 オクラはさっと塩ゆでし、小口切りにします。
3.
四角い型(タッパーにラップを敷いてもOK)にマグロ、納豆、アボカドを詰めて平らにし、それを長芋をのせたお皿にのせます。
4.
納豆に納豆のたれをかけ、オクラを散らします。 最後にオリーブオイルをかけて完成です。お好みでブラックペッパーをかけます。
https://cookpad.com/recipe/4393254
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