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じゃことピーマンの簡単炒め☆
by enrique
超簡単!超適当!んで美味しい!あと1品?でも面倒だ・・・ってな時にでもどうぞ♪ご飯が進む!
コツ、ポイント
硬めのじゃこがすきなら、調味料を加えた時にしっかりと煮込んでください。しっかり味のじゃこが出来上がります♪
材料
(2人分)
ピーマン
3個ぐらい
じゃこ
一掴み(適量)
☆砂糖
大さじ1と1/2
☆しょうゆ
大さじ1
☆酒
大さじ1弱
サラダ油・ごま油
各小さじ1強
七味唐辛子
適量(なくてもよい)
このレシピの生い立ち
ピーマンで夕食のメインにしたい!でもあまり数がないし・・・ってな時に何かサブ的なおかずに出来ないか?と思い作りました。で、簡単・適当に( ̄∀ ̄*)イヒッ
1.
ピーマンを食べやすい大きさに切り、サラダ油とごま油で炒める。
2.
ピーマンがしんなりしたらじゃこを加え軽く炒める。そして☆を入れ少し煮込む。
3.
皿に盛って完成☆ お好みで七味を加えてください。辛いのが苦手ならなくてもよし。
https://cookpad.com/recipe/439359
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